深州吧 关注:360,904贴子:6,999,191
  • 9回复贴,共1

求助用酵母蒸馒头

只看楼主收藏回复

怎么用酵母蒸馒头,真心求助大神们指点一下吧


来自手机贴吧1楼2013-04-18 13:58回复
    真心求指教


    来自手机贴吧2楼2013-04-18 15:28
    回复
      2025-08-09 18:31:39
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      跟拌碱面差不多


      3楼2013-04-18 16:15
      回复
        两种一起用三二的比例


        来自手机贴吧4楼2013-04-18 16:20
        回复
          酵母上面
          有说明


          5楼2013-04-18 16:34
          回复
            在温水中放入适当的酵母(按照酵母说明中的比例),然后倒入面粉中,开始和,和好后盖盖放两三个小时冷天多放一会,面发起来后就好了,直接就可以用了


            6楼2013-04-18 16:45
            回复
              前一天晚上用酵母发一点面,放在暖和的地方发酵,第二天早上放前一天发面的两倍新面,加上一点食用碱,揉匀,蒸上即可


              来自手机贴吧7楼2013-04-18 16:47
              收起回复