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我想对三全说的话。

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  • 大爷_905
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我不知道在这个贴吧里面有没有三全的管理层在这里,但是我希望还是有的。我作为一个在三全郑州二基地的(具体是哪个区的我就不说了)一名普通的员工。对我在三全上班这两个月以来,我自己所看到的和自己的想法,我想表达一下。
首先我说说我接触到的东西。现在全国人民都最关注食品安全问题。我所在的岗位是生产灌汤水饺的,从最开始什么都不懂几乎哪个环节都出问题到现在也能应付自如的工作。工作中遇到的第一个问题就是饺子机狂掉饺子,做这个岗位的人都知道,我们设定的机器转盘速度是一分钟70动。那么就表示至少一个模具块一秒钟走动了一下多一点。那么在转盘上有十二个三杯位的饺子模具块。也就是说一秒钟出四个饺子,一分钟就是至少有二百四十个左右的饺子要从转盘上被推出来。如果一台机器要是掉一到两排的话,这就表示一个人什么都不干就站在那里捡都捡不过来。
当然我也思考过他为什么会这样。掉饺子无非就是那么几点原因。
第一,就是面太软,这第一个问题就说到我们车间的管理体制了,首先面的质量在我们车间是基本没什么严格的把关的。只要你不耽误生产按时出面,不管你出来以后是什么样的,我们在车间都经常听到这样的抱怨。关于这个问题我也向领导反映过但是得到的回答却是让我太失望。原话是(在三全你得接受这个现实)返回我说的话题,饺子有很多都掉到地面上的,规定的是落地饺子是不能要的,但是有98%的饺子都被捡起来放到了生产线上。剩下的2%是因为是烂的。


  • 大爷_905
  • 初级粉丝
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关于这个问题我后面会提到为什么规定的不能要缺还是被放上去了的原因。
第二个问题,就是机器的问题,我们用的机器是韩国机器。有一次我叫一个机修人员给我修机器,他也有点搞笑,满怀信心的去了,结果看了半天愣是没找到原因。最后给我一个回答(这....我也不知道该怎么修!)我当时都给气笑了,我说同志啊,你不会修怎么当机修啊?他眼一瞪说:你有意见吗?我连忙说没有。如果有心在车间搞个调查的话我相信有90%的人都会觉的三全的机修真他妈都是大爷啊!啊!啊!啊!


2026-02-04 10:41:43
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  • 大爷_905
  • 初级粉丝
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然后就是一个时间问题。因为成本的问题,我们的上班休息时间已经在那个有限的12小时里给压榨的一点没有。白班从早上6:40必须到车间开始,到中午吃饭40分钟,一直到晚上6:30到7:00下班。中间允许上午上个厕所20分钟和下午一个20分钟的厕所时间。并且这20分钟还包括两次换衣服的时间。生产线员工如果超出这个时间的话一次罚款10块钱人民币。就算是这样一个月的工资也就2000——2800左右。付出和收获完全不成正比嘛!以上规定我指的只是生产线员工。而管理者就连内部品质控制员都有至少一个小时到一个半小时的吃饭时间。每次开会的时候班长(内部叫工段长)都会重复一句话原话是(当然你们不能跟我比)。听着这话真是很操蛋。你不让我跟你比,老子跟主管比?跟经理比?每次想到这里时,我都觉得那个班长的嘴脸真的很像电视里拿个鞭子在抽着那些干活的监工们。做为一个闻名全国的产业龙头,上市企业。难道真的就是靠这些来实现利润的吗?我觉的这是一个企业形象的危机,虽然现在看来还挺顺利没有出什么大的形象危机,但是一旦爆发的话我想做为同行业的思念和科迪是不会同情你的。难道富士康不是个很好的实例吗?


  • 大爷_905
  • 初级粉丝
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最后再说一点就是成本控制和食品安全的关联。
我们车间对成本控制是相当严格的,人均工资按天产量划分,当然要扣出总体的损耗,和班组损耗。总体损耗就是天产量应该消耗的原料和实际消耗的原料的一个扣除。班组损耗就是每台机器平均天产量应该消耗和实际消耗的扣除,加上次品率超标的扣除和未完成产量的罚款扣除。这种各项指标均与一线员工的工资挂钩。
车间的规定生产时间内机器停机一次超过规定时间的罚款该机器操作人员10块钱一次,包括机器维修。
在说品质管理,车间的品控员权利是很大。发现问题一次就会至少有100块的罚款。比如不定时抽查饺子单重和外形和面皮重量。规定看着是很严格。但是我们的内控在每次抽查前都会通知到各个人,做好准备以后才会抽查。如果你实在是来不及了就停机,等抽查过去了再开机就屁事没有。抽面皮就更没意义,都是事先自己称好的面皮拿去给你查。至于实际的数据是多少?谁知道呢?
最后的一项卫生,由于在生产时间的种种严苛的制度之下,留给员工的打扫卫生的时间就是以单分钟去记的。可想而知那卫生打扫的情况肯定是不好的。我们经常都会在机器旁边闻到一种臭味。甚至去年夏天某台机器里面都生了蛆都不知道。我想这也是三全为什么要戴口罩的原因之一吧。


  • 大爷_905
  • 初级粉丝
    1
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最后总结,由于各项制度均与员工工资挂钩,所以生产中很多员工即使知道这样做对品质不好,也依然要做的原因。毕竟员工最关注的还是工资和管理制度这两方面!其余的关他们什么事?我听某人说之所以会造成这种现状,那是归根与三全的体制原因。这句话我非常赞同。
说完这些我就不打算干了,当然我这半个月的工资就送你们去招新人去吧!我要你们也不会给我。毕竟500块一人的介绍费是很诱人的。
最后的最后我提醒广大三全的员工同事们,钱是别人的命是自己的。尤其出了工伤还不好理赔的事件是多如牛毛的单位。你该想想你以后的发展出路了。


  • 高衙内御用
  • 铁杆吧友
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  • 敬达1
  • 人气楷模
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没有办法 你要不来一基地吧 上我们这 工资三千多 工作正常不超过八个小时 真的 不用穿所谓的工装 带口罩 只要你想来 你肯来 你能坚持下来 就行 你们部门主管 工段长 还有工资问题都可以帮你解决 从你的话中可以看出你是一个对工作比较认真负责的人 只是这个现实 实际不是想象的那么好 当然我们工作中也有很多问题 不合理 管理的不太合理 但有会慢慢好的 15516522983


  • 天蝎座的星云
  • 铁杆吧友
    8
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没有压力的生活就会空虚;没有压力的青春就会枯萎;没有压力的生命就会黯淡。


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