熟品、

一，四门冰箱理论上是放熟品，但是火腿，培根解冻时放哪呢？不就是四门冰箱，火腿培根是生品，各位没有争议吧？所以说四门冰箱大部分是放熟品，也能放生品，注意分区就行！
二，挞水的原料为蛋液，牛奶，奶油！这三种都是熟品，混在一起还能成生品不成？所以挞水是熟品
三，之所以叫挞水冰箱工作台，肯定是用来做蛋挞的台子，挞皮是生品！倒上熟品挞水的挞皮也是生品，所以挞水冰箱工作台是生品台！想必各位都是把挞水桶放在挞水工作台上操作的吧！那有人会问，挞水是熟品怎么能放在挞水生品工作台上呢？我的意见是：便利性！交叉污染的定义有个达成条件是相互接触！挞水壶和挞皮中间还隔着塑料壶和挞皮包装袋呢！和四门冰箱也可放火腿等生品的道理一样，挞水冰箱也可放生品的东西，只要隔开，不要直接接触就行！

p.s. 想知道货物是生品还是熟品？冻库的货物看外包装或箱子，干货库的只有米，面是生品，别的都是熟品，腌料未开封的是熟品，开封后的放腌制间的转变为生品！

不把挞水桶放4门还能放哪?奇葩阿,难道放鸡库,冻库,还是员工共用冰箱?