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【直播】具有懒姐特色的煮面。。。想吃留名~!

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一楼防吞~!


1楼2013-04-07 15:57回复
    首先要准备的就是这个,一般很少有人知道这种东西,还是雀巢出品哦~!
    有很多口味,比如酸辣味的,小鸡炖蘑菇味的,还有海鲜味的等等。。。
    这个【西湖牛肉羹】是我的最爱哦~!
    可能因为现在很多还不知道这个吧,只有大型超市有卖,而且口味不太全。


    8楼2013-04-07 16:03
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      2026-01-17 09:57:30
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      然后你可以对它说:“快到碗里来!”就这样子了。。。


      10楼2013-04-07 16:07
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        然后一点点的倒入凉水,搅拌

        好像不太那么容易化开,会有气泡,或者小疙瘩,可以像下图一样用勺子的背面这样压碾,要有耐心哦~!

        搅拌好之后大概就是这个样子了


        13楼2013-04-07 16:11
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          其实今天本来想做的是汤,专门给弟弟做的,他嘴巴比较刁,然后老妈又想吃面条,所以变成煮面了。
          继续说下一步骤,西红柿切成丁,切成丁是为了让西红柿的汁完全的释放出来,全都融进汤里。


          15楼2013-04-07 16:18
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            然后用葱花炝锅,我家没人爱吃姜,所以一般炝锅只用葱。。。

            出了葱的香味就可以把西红柿丁倒进锅里啦。。啦啦啦,好喜欢那个颜色~!

            接下来要不要加点水,要看西红柿是不是水分多了。。。如果水分多就没那必要了,如果水分少就要稍稍的加一点水,还要放盐,盐有助于把西红柿汁释放出来。

            看见没,西红柿汁都熬出来了。。。


            18楼2013-04-07 16:25
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              西红柿汁熬的不要太久,不然水分反而都熬干了,当然,还是要看西红柿的品种,因情况而定
              然后倒入搅拌好的汤料,一边倒,一边在锅里搅拌,如果人多,再适量加些水。

              加过水之后就这样了,等水烧开放面条就可以了,如果不煮面,只做汤的话,等水烧开,打入蛋花就行了,我喜欢把鸡蛋打的碎碎的,这个就根据自己喜好了。


              20楼2013-04-07 16:34
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                本来把放菠菜这事给忘了,正好老妈回来提醒,老妈没有青菜是不行滴。。。

                好啦,完工,老妈和弟弟每人都吃了两碗~!好友成就感。。。


                22楼2013-04-07 16:38
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                  2026-01-17 09:51:30
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                  嘿嘿,其实还有一个炒菜,家里还有点炸串,就做个清口的,黄瓜炒鸡蛋~!
                  这个太简单了,就不说那么多了,直接上图吧~!




                  献丑啦,爱做饭的吃货们再给指点指点哈~!


                  25楼2013-04-07 16:43
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