桂花胭脂藕
材料:莲藕、糖桂花、洛神花5朵、
1、莲藕切薄片,锅内烧开水焯熟后放入凉水中备用(为防止莲藕变黑,可在水中滴2滴白醋)
2、洛神花泡茶(茶水需能够浸泡够莲藕的量),将莲藕放入洛神花茶中上色,这个上色时间大约要2个小时
3、这个时候你会发现莲藕变成了粉红色了,捞起摆盘,至于怎么摆,您就自己看着办吧
4、锅里放适量洛神花茶,加一勺糖桂花煮开(糖桂花的量可根据个人口味调整),加少量淀粉水勾薄芡
5、将勾芡好的糖桂花汁均匀浇在莲藕上即可
材料:莲藕、糖桂花、洛神花5朵、
1、莲藕切薄片,锅内烧开水焯熟后放入凉水中备用(为防止莲藕变黑,可在水中滴2滴白醋)
2、洛神花泡茶(茶水需能够浸泡够莲藕的量),将莲藕放入洛神花茶中上色,这个上色时间大约要2个小时
3、这个时候你会发现莲藕变成了粉红色了,捞起摆盘,至于怎么摆,您就自己看着办吧
4、锅里放适量洛神花茶,加一勺糖桂花煮开(糖桂花的量可根据个人口味调整),加少量淀粉水勾薄芡
5、将勾芡好的糖桂花汁均匀浇在莲藕上即可






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