图片看过，谈点看法：1.凉拌黄瓜，皮未去，此其一；从形态上来说，我见过最震撼的一盘黄瓜，其片薄如刀片，最令人叫绝的是整盘黄瓜为一根且首位相顾，宛如长蛇，其味酸甜适度，淋上麻油，香味扑鼻；，当然，若以此要求楼主，未免有些刻薄。2.香肠，为年末岁尾大多家庭所必备，上西门大菜市买些上好猪肉（最好是含山本地黑猪肉），菜市上有专门灌香肠的，口味偏咸或偏甜自选，大众口味亦可，因此香肠应该不属楼主厨艺。3.芦蒿炒臭干，芦蒿和臭干看似未经开水烫过，显得凌乱且不“清丝”，不过口味不知如何。4.那盘大虾，看起来像糖醋的，味道应该不错。5.红烧肉，感觉选材不好，应是肥瘦相间的五花肉为好。6.那碗猪蹄熬的汤应该不错，汤汁浓郁，有些火候。7.那张摆菜用的桌子，看起来倒是有些年头。8.在此郑重声明，本人纯属“吃客”，非专业人士。从另一个角度讲，时下社会，楼主能如此用心在家烹饪，已属不易，不知哪位仁兄有此口福。