求教湍流的一个基本概念，感觉书上有点乱

还有一个，为什么可以假设主流脉动速度和主流时均速度梯度成比例

@AlexangerLL_LL

@lilili606

这个书上一般都会用纯剪切流动来举例吧，比如二维平板边界层，U是随y增加而增加的。假设流体从下层脉动到上层，也就是此时v'为正，但是当地由于接受了下层来的流体，速度减小，所以u'为负。所以u'v'一般为负。书上都这么说吧

第一个问题其实是实验和DNS观测的结果，现在的一个共识是湍流边界层里有很多流向涡，就是涡心沿流向的涡，这些涡会把下层的低速流体带到上层，和上层流体相比，这部分流体就是u'<0,v'>0；相应的上层的高速流体(u'>0）也会被带到下层(v'<0），这俩运动叫上抛和下扫，产生的雷诺应力占总应力的绝大部分，同号脉动占的比例很少，所以就做了1L的近似

第二个问题就是AlexangerLL_LL说的，湍流的能量输运是从大尺度流动把能量传递到小尺度流动，小尺度流动再把能量耗散成热，平均场相当于大尺度量，小尺度量要建模就应该建立有耗散性质的模型，正好涡粘假设就是耗散性质的，应用还比较方便，就那么用了

主流上的涡能量向横向的较小的涡传递的意思