光盘行动”重在各方联动、持续深化
高建雨
从《燕赵都市报》读到《“希望将军”赵渭忠签名反对浪费 支持“光盘行动”》的报道，感触非常深。感觉河北省各界在联合推动、持续深化“光盘行动”，这预示了反对浪费厉行节约不断取得新成效的光明前景。
说到各方联动，从报道中能看到，河北省商务厅、河北省消协、燕赵都市报、省内多家餐饮企业、包括赵渭忠等在内的社会名流，以及广大社会公众，都积极行动起来了，而且通过“反对舌尖上的浪费联盟”、“光盘行动从我做起”等主题活动，实现了有机联动，这样的机制和示范效应，社会反响非常大、非常好，厉行节约的效果会比较显著。
这中间，大家可能认为餐饮企业最不愿意响应，因为从直觉看，这会直接影响到其经济效益。其实不然，积极响应“光盘行动”的餐饮企业，既会赢得社会公益的美誉加分，也体现出了为消费者着想，反而在同业竞争中更能占据优势、赢得顾客的信赖。上述报道中，河北渝乡辣婆婆的董事长表示，该企业积极响应这项活动，通过各种形式倡导节约就餐之后，顾客不但没减少，反而增加了，就非常有说服力。所以，期待更多餐饮企业尽快加入进来，也相信这样的文明公益活动能够吸引更多餐饮企业积极响应。
说到持续深化，是因为，在前不久国家商务部和国家旅游局联合召开的“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”电视电话会议上，河北省商务厅、河北省饭店餐饮烹饪协会 、河北省旅游饭店协会就向全省旅游餐饮业从业者发出了《倡节俭反浪费三字经》倡议书，引导“全省人，齐响应，历节约，反浪费，铺张耻，勤俭荣。 抓餐饮，管舌尖，好风气，贵养成。 吃多少，点多少，有剩余，全打包。 桌干净，人文明，常不懈，国运兴”。 在这个倡导的基础上，很快又组织开展这项“反对舌尖上的浪费联盟”活动，向积极响应的餐饮企业授予“拒绝舌尖上的浪费联盟会员”牌匾，使企业的自律与社会监督统一起来；面向社会公众，组织“光盘行动从我做起”签名活动，并吸引和发动备受敬重的模范人物赵渭忠将军和著名书法家傅金铃老先生踊跃签名，从中都表明了河北省各界一抓到底、持续深化，将“光盘行动”进行到底的坚定信念。
有坚强决心，有务实行动，相信河北的“光盘行动”定能取得更大成效，推动文明、节俭在全社会蔚然成风。也期待这样的思路对更广范围、更多领域的厉行节约有所启示。