【炸蘑菇】1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状；2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色，捞出沥油盛出，撒上椒盐或是烧烤料，味道无敌。

【苹果蛋饼DIY】原料:苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100ml、糖25g、色拉油适量；做法:1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌； 2.将苹果去核，切成花片；3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；4.将苹果片铺蛋饼上，待底部熟后再翻转煎装盘即可~

【吃货爱美丽-玫瑰红豆大枣糙米粥】做法 ：1. 糙米用清水泡一夜 2. 准备小玫瑰干花、红枣去核 3. 提前将红豆煮熟 4. 砂锅内的水烧开后，倒入沥干水分的糙米 5. 大火煮开后，倒入提前煮好的红豆，顺时针拌均匀 6. 倒入大枣肉，顺时针拌均匀 7. 倒入干玫瑰花，转小火慢煮 8. 临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟，粥会更黏稠

【三彩芝香炒饭--李锦记】：1.将鸡蛋搅拌均匀蛋液，火腿肠切丁，小葱切成葱花。 2.锅内放菜籽油烧热后倒入蛋液，大火铺开蛋花后盛起蛋花，再将米饭倒入锅内大火翻炒2分钟。3.饭粒都散开后，倒入蛋花和火腿肠再翻炒2分钟，撒少许盐，撒蛋花，然后滴几滴芝麻油，出锅~

【金针菇火腿煎包】做法：1）先天晚上酵母化开，加冷水和好面。2）木耳泡好，金针菇洗净切碎装盆，火腿肠切丁加入。3）葱、香菜、木耳切碎加入，加油、盐、味精拌匀。4）面排气揉匀，搓成长条按扁，擀平，切成方片。5）对角包入馅料捏边。6）电饼铛加油烧热，摆入煎制，煎到两面金黄即可。

材料 毛豆 500克 花椒 30粒 十三香 花雕 15毫升 熟辣椒粉 1勺 干辣椒 50克 草果 1个 盐 白醋 糖 1勺
作法
1.将毛豆清洗干净2.用剪刀在毛豆两头煎出小小的缺口3.将毛豆放入锅中，加足量的水，再倒入调味料、花雕、盐；大火煮开后，转小火煮大约半个小时，直到毛豆完全变软。4.煮好的毛豆捞出沥干水分5.炒锅上火，倒入少量油，加花椒和干辣椒，慢焙炒香后倒入毛豆。6.倒入少量白醋，持续翻炒入味。7.再加入熟辣椒和糖8.持续翻炒2分钟使毛豆充分入味。

材料 南瓜 300克 安琪酵母粉 2-3克 枸杞子 面粉 250克 白糖 2勺 水 作法1.南瓜去皮切薄片2.将切好的南瓜上锅蒸至熟透3.将蒸好的南瓜捣成泥，放凉后加入两勺白糖拌匀4.将酵母用2大勺凉白开调匀至溶化5.取一大点的容器，倒入晾凉的南瓜泥和酵母粉水，一点点的加入面粉，直至三者混合均匀成浓稠的面糊6.取一可以耐高温的容器，容器底部和四周抹上一层油，倒入南瓜面糊。7.将容器放到温暖湿润处至南瓜面糊发酵2-3倍大8.待面糊发酵完成后，洗几颗枸杞子码放在面糊表面，盖上保鲜膜大火上汽后转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟即可出锅。9.出锅后将容器倒扣一会儿。。。。

材料 面粉 25g 细豆沙 3汤匙 火龙果肉 水 55g 抹茶粉 1茶匙 草莓干 盐 植物油 作法1.将面粉加入抹茶粉、水调匀成稀糊；2.面糊放置20分钟；3.电饼铛滴几滴油，用纸巾擦开；4.倒上一半面糊，打开上下电源；5.用刮板轻快的刮薄面糊，使尽量成方形；6.关闭电源，盖上上盖，用余热稍烘几秒；7.见饼边翘起，中间离底即可用木铲铲出。8.用木勺和手轻轻将豆沙抹在饼的上半部份；9.下半部份放上火龙果条；10.用手轻轻卷起；11.用寿司币帘包起用手握住固一定型；12.同样把草莓干卷起；13.卷好的水果卷稍放置，切段即可。

材料 莲藕 200克 荷兰豆 6片 红椒 1/4个 毛豆 10颗 盐 适量 莲子 10颗 香菇 2朵 胡萝卜1小段 食用油 1匙 作法
1.莲藕去皮切片，和提前水发好的莲子一起入冷水锅煮到水开，捞出过凉沥干待用；
2.荷兰豆撕去老茎、香菇、红椒、胡萝卜切片待用；
3.炒锅放油烧热，将所有材料一起放入锅中翻炒；
4.待青毛豆颜色变深、荷兰豆略软后，下适量盐调味即可马上出锅。

材料 苦瓜 红椒 盐 醋 糖 黑木耳 大蒜头 生抽 芝麻油 辣椒油
作法
1.苦瓜可用小刷子刷洗表面，剖开后去除瓜瓤，洗净后切片；
2.红椒去籽洗净切丝；
3.用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用；
4.用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟；
5.捞起放入凉开水中；
6.锅中烧开水，倒入少许食用油，倒入苦瓜片，煮开1分钟，捞起放入凉开水中；
7.将所有材料放在大碗中，倒入做法3调味汁，拌匀即可。

【生姜甜梨汤】原料：鸭梨2个、花椒粒1茶匙、生姜10克、白糖1茶匙、蜂蜜1茶匙。做法：1、鸭梨去皮，切瓣状，要均匀。2、生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水。3、将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可。可发汗驱寒，止咳化痰。

【红焖小土豆】1.五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；2.坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开；3.煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可~

【西芹百合炒草莓】材料：西芹、百合、草莓。调味：盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量。 做法：1.将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒。2.锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。 3.锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。4.加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。5.勾入薄芡即可装盘。

草莓黄瓜 材料：草莓，黄瓜。调料：白糖，白醋，盐，味精。 做法： 1.白糖用凉开水化开制成白糖水，草莓洗净去蒂，沥干水分后切成小丁，淋入白糖水，白醋搅拌均匀。（夏天的话这时可以放入冰箱冷藏） 2.黄瓜洗净，切成长条，放入容器内，加入盐，味精腌渍10-15分钟，然后放在凉水中稍漂洗一下，取出轻轻拧干水分，放入玻璃容器内，最为应景的容器就是酒杯了。 3.最后只需将草莓碎浇在黄瓜条上就可以了。 这个菜一定要选择新鲜的蔬果来做，也可以不加白糖，味道会更加清爽。