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科技创新为莱阳梨提升身价做嫁衣——莱阳梨固体饮料面世

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新华网山东频道3月11日电(李庆盛 徐鸿)
从山东省莱阳市科技局了解到,通过近年来的科技创新,莱阳市一企业攻克了工艺、生产技术难题,在莱阳梨深加工技术上实现新突破,首款莱阳梨固体饮料在莱阳世宝集团问世。据悉,这是继莱阳梨膏、莱阳梨汁之后的又一种莱阳梨深加工产品,并填补了国内同类产品的空白。
据了解,莱阳梨至今已有400多年的种植历史,被列入山东地理标志品牌,是中国地理标志注册名录的产品,由于含糖量高达14%以上,这也成为莱阳梨果不耐储存和运输的重要原因。为提高产品附加值,让多的人品尝到甘甜味美的莱阳梨,莱阳世宝集团通过科技创新,与享受国务院特殊津贴的专家、青岛农业大学教授孙庆杰历时多年研发出固体饮料,具有保质期长、携带方便的特点,冲泡后具有莱阳梨的清香和甘甜。莱阳梨固体饮料的诞生,将进一步提升莱阳梨的知名度,提高莱阳梨的附加值。(完)


1楼2013-03-12 06:49回复