我和她是今年过年回家相亲认识的，2月14号在她家相亲认识的，2月15号她去的我家。我妈当时就把见面礼给了，给见面礼是我们那的习俗，我们父母都说了，如果接下来我们相处的没问题的话，年中就订婚，年底结婚的。
我有几个问题想问下：
1、她现在算不算是我女朋友呢（目前还没牵过手，其他的更不用说）？该怎么去相处？
2、因为我们在两地工作现在，平时见面不方便，她说她不喜欢上QQ和发短信，我这两样都发过信息，可都不回~平时只能打电话，可我很少和女孩子有交流，不知道该说些什么，该怎么办？
3、这两天我想送她件礼物，送什么好？我2月27的时候去她那了，送过她一束花。据我了解她平时下班都是在家，或者和家人去逛街，除了看电视剧外没什么特别爱好。
请各位指教，多谢！