吃苦菜的重点在酱上，所谓红花需绿叶陪衬，下面是我炸好的鸡蛋酱

简单介绍一下这酱的做法，原材料

小虫虫别怕它；饺子应该好吃吧，我尝尝

六月香这种豆酱没有任何外味，吃酱的人都能接受。
酱的做法：先把鸡蛋打到碗里搅匀，等油开透，到锅里，沿着同一方向迅速搅动，鸡蛋成小碎块，然后用水稀释一下六月香的酱，放鸡蛋块一起，煮开，然后把几根新鲜的韭菜切碎，放到锅里，就可以出锅，千万不要放任何别的调料，那样会失去鸡蛋和酱的香。

好着奶，俺昨天挖滴都是荠菜，没见着苦菜。

美女的这份闲情逸致，真让我羡慕啊。
嘿，你做的酱啥时候可以吃？

回复 空谷幽兰70 :大白菜要晾晒一个星期，然后去掉外帮，用开水烫跟部，然以翻过来稍微汤一下叶子，把烫好的大白菜必须冷到里外全凉，然后一颠一倒摆放到缸里，用青石压上。加村净水，高过石头，封号缸口，在咱们邹城，需要一个月，腌好的酸菜有苹果的香味，注，整个过程必须绝对干净，不能沾油，不放任何调料，添加剂。

飞燕版蛴螬

很有意思！

一看梅梅就是持家高手。。。

上得厅堂，下得厨房

，好吃，想吃，抽空也去挖

生活充满情趣乐趣。