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我县率先在全市餐饮行业实行量化分级管理

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记者张益溪报道:12月25日 ,欧亚大酒店负责人喜滋滋地接过了食品量化分级管理B级标准牌。授牌仪式的举行标志着襄垣宾馆、金海大海店、百世特大酒店等七个餐饮单位经市卫生部门验收达到了国家规定的食品量化分级管理B级标准。为我县打造出了第一批食品卫生量化分级管理达标单位。 

    今年以来,我县卫生部门为促进食品从业单位规范生产,守法经营,为广大人民群众提供优质的卫生消费环境。以宣传发动,现场指导同食品从业单位的共同努力,稳步推进食品卫生分级量化管理,使我县的食品量化分级管理工作有了可喜的进步。在欧亚大酒店举行了食品量化分级管理B级单位授牌仪式。在授牌仪式上,从业单位代表纷纷表示:一定要把各自经营的食品门店,按照标准达标上等,打造诚信,营造环境。一是要从强化从业人员的思想道德观念和卫生意识入手,让人人讲卫生,个个遵守社会公德;二是要增添设备,创造一流的工艺流程,确保各项工艺流程、场地、从业人员等卫生均达国家卫生标准;三是要严格按照卫生法律法规办事,使食品卫生符合国家法定程序要求,确保全县人民吃上"放心、卫生、安全"的食品。



1楼2007-06-26 15:06回复