湖北天门特色小吃——腊肉炒豆饼
又称腊肉炒豆皮,一定要放大蒜苗,特别香。

湖北天门小吃——炕豆饼 也称炕豆皮,里面放大蒜苗,很香。
豆饼。用泡好的黄豆和少量绿豆混和磨成浆,再将大火烧热铁锅,以勺将浆舀入锅中,一勺浆摊一张皮。搭一张大竹席,将一张张的豆皮撒开摊凉,待冷却后撒入盐少许、切碎的蒜苗一把。一张张包成长方形。待吃时摆入平底锅内,用油煎成。虽然非常麻烦,但是好吃。小时候两毛钱一个豆饼,天天吃都不厌倦。想起豆饼,就想起天门人的勤劳、朴实。
http://user.qzone.qq.com/2216536192/blog/1368360386 进去看看全是湖北天门的特色