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我也说不好，有几种方法。
本人用的是先煮好茶再加奶，沸即出，不去渣；
有人讲解蒙古式的，没太理解，还有要求不断搅拌的，不断用大勺舀起在浇下的……

把牛奶泡好，然后泡红茶（找度娘看看泡红茶的方法），加入牛奶中就OK

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路过
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一般做法：
先将黑茶捣碎，取2小匙，放入白水锅中煮。
茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入2包鲜牛奶或4勺奶粉，用勺扬至茶**融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。还可根据自己的口味加糖和蜂蜜调味。
或：黑茶奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后，将奶、茶汤按1：5的比例调制，然后加 适量盐，即调成具有西域特色的奶茶。

我有天在喝的茯砖茶里加了片姜,
因为有点盐味, 呵呵,感觉别有一番风味呵!

加盐的蒙古泡法泡出的奶茶，美其名为“红粉佳人”

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