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寒假回家,带点水产品回家,简单说下各个海鲜的食疗作用

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1、鲅鱼:

其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
禁忌人群:消化道疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群
2、黄花鱼:

大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
3、加吉鱼:

加吉鱼也叫做真鲷鱼,是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香,是海鱼食用品种中的上上之品。
4、扁口鱼:

扁口鱼也叫做比目鱼,其肉肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,有消炎解毒、健脾益气等功效,但不宜多食,有动气作用。其肝可提取鱼肝油
5、鲳鱼:

味甘;性平,鲳鱼也叫做镜鱼,主要治疗益气养血;舒筋利骨。主消化不良;贫血;筋骨酸痛;四肢麻木
6、鱿鱼:

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
适用人群:一般人均能食用。
7、带鱼:

味甘;性平,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效
8、海虾:

味甘,性平,有小毒,做成汤可治疗蛔虫、传染病、口腔粘膜麇烂、龋齿、头疮和疥癣病症,有止痒作用
9、河蟹:

味咸、性寒,有小毒,有散血、续筋接骨和解漆毒功效;蟹爪则可催产下胎
10、鲤鱼:

味甘,性平,无毒,煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。


1楼2013-01-25 19:00回复
    没钱人,只能看看


    2楼2013-01-25 20:15
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      2026-02-23 02:40:28
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      内容确实很丰富的神帖,必须设为精华帖


      3楼2013-01-27 20:30
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        我本人就非常喜欢~


        4楼2013-01-27 20:30
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