回复：[吃货 - - 01.20]这些让人垂涎欲滴的意大利美食你吃过多少

budino di riso 米布丁

zuccotto 意大利圆顶蛋糕，它的外层是在制作时放了许多酒的海绵蛋糕，内馅则是打发鲜奶油、巧克力慕斯、可可粉和碎坚果的天下。那饱含了微苦、略咸和酒香等多样滋味的中间层很好地平衡了两端浓重的甜味，也让过甜的蛋糕变得回味悠长、更有深度。

bistecca Toscana 托斯卡纳牛排，简单的处理，将牛肉最鲜美的味道保留下来，厚度达到三厘米才算地道的托斯卡纳牛排

Nutella（能多益）是意大利厂商Ferrero生产的巧克力榛子酱，可如牛油、花生酱般涂在面包、饼干等食物上来增添美味，也可以用作烘烤糕点的馅料。

panettone 托尼甜面包，是意大利米兰的甜点，也是米兰城市的一个标志。该面包通常在圣诞节享用，原料包含糖煮桔子，柠檬皮和葡萄干。

pandoro 意大利黄金面包，是意大利传统甜面包，起源于维罗纳，也是圣诞节和新年期间常见的节日面包。它以特殊模型烘焙成切面为八角星形的平截体形状，脱模后再于糕顶洒上香草味的细白糖粉，摹拟意大利阿尔卑斯山白雪皑皑的山峰，用于庆祝圣诞佳节。

prosciutto e melone 哈密瓜火腿，简直是绝配，清爽前菜

orecchiette 意大利南部puglia地区的意大利面

verdura alla griglia 烤蔬菜 用碳烤的美味

panino con il lampredotto 牛肚三明治，最著名的店叫做NERBONE（熟食店），这家自1872年起就存在的大排挡位 于佛罗伦萨中央市场内(Mercato centrale)的一角，每天吃客排成长龙，让全世界各地老饕蜂拥而至。

focaccia 烤咸饼 最常见的，有点像披萨

arancini con ragu 炸肉酱米饭团 西西里小吃 这个是一种还有一种是球状的

farinata 鹰嘴豆烤饼 北部意大利特色小吃 热那亚、都灵等地有

spaghetti al nero di seppie 墨鱼面，威尼斯特色，好吃没得说

gelato 冰激凌，不得不提的好吃的，没吃过的同学，不会知道它的美味