诚招,,诚聘,,寒假工

我今年大二21岁，寒假刚放假就在酒店找了份寒假工。当时大堂经理告诉我待遇是干到正月十五到八百块钱，现在干完了，他不承认了。说是当时说的是一个月八百，而我现在干了二十一天他只给我二十一天工资。而且这里没有法定假日没有假期，一天工作时间十个小时。他现在赖账了不给我八百我有什么办法能够要到我应得到的报酬？或者能够在现在二十一天的工资基础上得到更多工资，法定假日和法定工作时间在这里真的没有用吗？（他们店在工商局注册过的）我来帮他解答