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回复:【转播】Can you feel my rice,冚家铲黄金炒饭

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18楼2013-01-06 13:57
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    消毒完毕后就可以开始屌饭了。如下图所示,为了向冚家铲致敬,我也只用了左手三根手指。搅拌的时候要将心比饭,先柔后刚,米饭也有痛楚,它需要一个适应过程。
    同时加入米饭中的还有盐和鸡精调味。为了进一步防止炒饭时粘锅,还可以加入少许橄榄油,一起搅拌。

    


    19楼2013-01-06 13:58
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      2026-02-01 12:22:34
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      屌完饭后,可以抽一根事后烟,同时开火热锅。注意炒饭时需要“热锅凉油”,最好的方法是:热锅将橄榄油烧热后倒掉,再加入冷的橄榄油。至于为什么这么做,其中的科学道理我尚未研究清楚。
      炒饭时先用葱白炝锅,然后将火关小,倒入米饭。其间我使用了锅勺和筷子,慢慢将粘连成球的米饭压扁,使它们分离开来。我毕竟不是冚家铲,没有那么高超的铲技,所以双手并用,无暇摄影,险些找我奶奶来帮我拍照。但我想到她余怒未消,可能还要砍我,我这才腾出我忙碌的右手拍了下面这张照片。

      


      20楼2013-01-06 13:58
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        起锅后将炒饭先盛入碗中,再倒扣进盘里,成为一个半球状。我当时问冚家铲,为什么要这样摆设?他说他就是一个混球,所以炒出来的饭也应该是一个混球。

        


        21楼2013-01-06 13:59
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          此混球吸收了鸡蛋的鲜味和白酒的浓香,并且没有添加其他任何食材和配料,原汁原味,天然雕饰,实是人间绝味。我独乐乐不如众乐乐,请我奶奶进行品评,她说你这饭烤焦了,都黄了,你还是自己吃吧!
          于是我只好一个人吃完了这盘黄金炒饭,窗外飘着2013年的第一场雪,落在窗棱上却没有痕迹。我有些淡淡的伤感,我想起了遥远的西半球,冚家铲那刀刻般瘦削的脸庞和深邃的眼神。
          我当时吃完他的黄金炒饭后,请他给这炒饭之皇起一个名字。他抽着烟,眯缝着眼睛,似乎是在回忆自己戎马倥的前半生。他眼里精光一闪而逝,指着被我舔得干干净净的盘子说:“就叫'虽万千人吾往矣'吧。”
          虽万千人吾往矣,这是何等的情怀,只有有故事的男人才能炒出这样的炒饭。我看着我自己的作品,觉得自己的故事明显太少太少。
          最后为了再次向冚家铲致敬,我把方才准备好的黄瓜帽戴在混球的头顶。

          行侠济世不用刀,江湖何处不绿帽. Can you feel my rice, 大叔.
          


          22楼2013-01-06 13:59
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            IP属地:四川来自Android客户端24楼2013-01-06 14:01
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              转播完毕,爱咋咋地!


              25楼2013-01-06 14:01
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                26楼2013-01-06 15:43
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