用料：高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、酵母、盐、马苏里拉、片装奶酪、青红辣椒、食用油、酱油、鸡肉、披萨酱、烤肉料
详细做法：
1、把面团材料准备好。

2、牛奶加热至38度左右，加入酵母，静止十分钟。

3、用筷子搅拌成絮片状。

4、用手揉至三光（盆光、手光、面团光）的细腻的面团。

5、盖上保鲜膜，发酵至两倍大，用手插一下，不回缩，拉开面团后可以看到面团里像蜂窝一样的组织。

6、把披萨酱准备好。

7、把披萨馅的材料准备好。

8、青红辣椒洗干净，切小粒。

9、鸡肉去骨，切成小粒。