宫保鸡丁的辣椒是不是应该不切的是这样吗？【川菜吧】_百度贴吧

03月22日漏签0天

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宫保鸡丁的辣椒是不是应该不切的是这样吗？

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我家老娘告诉我其实传统做法的宫保鸡丁里面的辣椒是不切的现在都是改良的可是我在几乎所有的饭馆里面吃到的都是切了的（我家老娘是特级厨师已经退休了

）

送TA礼物

IP属地:湖北

1楼2012-12-26 15:49回复

切成段。。大约一厘米。

2楼2012-12-26 17:23

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