民视  更新日期:2007/05/28 16:09

这几天又闷又热，嘉义传出有农夫下田耕作疑似中暑死亡，中医师说，民众如果在饮食上多加注意，可以减少中暑的机会，像西瓜切剩的皮，就是很好的保健药方，怎麼吃呢?一块儿来看看。有人吃西瓜，不光吃红色的果肉，连这层白白的皮，他也不放过，这不是老王卖瓜自卖自夸，中医师说，有一帖消暑降火气的良方，就叫西瓜翠衣汤，削去绿色外皮，留下白色的部份加冰糖煮成汤，老祖宗称它叫「天一白虎汤」。

这个西瓜皮有多好用呢?搭配荷叶、银花、扁豆、淡竹叶熬煮，可以治疗中暑发烧引起的感冒，至於消暑降火气的保健方法，医师建议，乌梅、甘草、山楂加冰糖，熬煮一大桶当开水喝或是用灵芝熬成茶水，消暑又好喝。

防止中暑不但要多喝水，民众要小心，身体若是热烘烘的，出现头晕、无法排尿，或是流汗不止的现象，就要赶紧解暑。(民视新闻林珊如、余寿生台中报导)