回复：【私房菜】大家都来晒晒自己的厨艺吧

交作业啦，叶儿老师，@闲叶儿
昨天看了叶儿教的香酥鸡柳，今天实践一把，效果不错，谢叶儿指点

我没有洒椒盐啥的，刚炸出来的。

怎么忘了面食了，上一个拿手的土司面包吧。

今天很冷，煮了腊八粥，热乎乎的真暖胃，管它是不是腊八呢。

@ another_3 不是我切面包的技术好，是这个刀好，用它切出来的面包和卖的一样，刚出炉的面包味道好极了，乃姐试试吧。

这道菜俺给起名：蒜香猪排。是很多年前跟老公在台湾的叔叔学的。他曾开过餐馆，这是他招牌菜之一。如今叔叔已不在人世，他俩女儿也不擅厨艺，看来只有俺私藏他的秘方啦！
猪大排用工具（俺有一锤子）断筋拍松，拍得越松肉越嫩。用酱油，料酒，大蒜腌制（2小时以上）。拍上干面粉，上锅（少量油即可）中小火煎熟。很简单滴！也很好吃滴！

@天外烟波 忘了问用料了，用这个center cut chop行么？

红烧鳟鱼

凉拌黄瓜厥根粉

生菜扒花菇

来张全家福

有点疑惑，这些菜是自己做的还是在饭店拍照的。

@扬子恋花 及楼里的各位亲！

楼里姐妹新年好！祝“吃货”们年年有好饭！月月有好酒！天天有好菜！