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【DIY美食】小向自制番薯圆来咯

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是不是很多人喝珍珠奶茶或者番薯圆奶茶,可是却担心这里面是否加了我们不该吃的东西。今天小向给大家带来自制番薯圆绝对安全可靠,而且能得到乐趣,做饭,做美食是件趣事哦。
我家美范镇楼


1楼2012-12-13 14:35回复
    小向还是苦逼的学生党,so这个是在学校做的,工具很简单一个锅,一个电磁炉,够简单吧。其实在学校也可以做出很多美食的。我就炖过排骨,做过水煮鱼,水煮肉片,最常吃的当然就是火锅咯,超市有浓汤宝还有火锅底,很方便。


    2楼2012-12-13 14:38
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      2026-04-15 21:49:42
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      言归正传,第一步,当然是准备材料了,材料红薯粉和木薯粉(新华都不知道是否有售,可以找找看,没有的话淘宝最方便有木有呀,小向是淘宝控)地瓜想吃紫薯圆就用紫薯,想吃芋头就买芋头。(好废话)还有一个装着凉水的小盆(有凉白开更好)


      3楼2012-12-13 14:42
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        小向木有买到木薯粉,就买了番薯粉和红薯粉,番薯粉比较不会那么的Q,想口感更好就买木薯粉。


        4楼2012-12-13 14:44
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          →_→


          来自手机贴吧6楼2012-12-13 14:49
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            想要Q一点的,就多放粉多揉一会儿,记得加一点白糖,这样会比较甜,不过不要加太多哦。揉到什么程度呢?恩,揉到整个地瓜团不沾手,还是那句话想吃Q的要多揉多放粉,比例一定要记得1:1。我每次都揉20分钟左右,一次性粉加太多容易不均匀,不好掌握粉的多少。一点点加,在揉均匀大概知道还要加多少粉。


            7楼2012-12-13 14:51
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              这个是揉好的团团了。


              8楼2012-12-13 14:52
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                第三步,在盆里放一些红薯粉或者木薯粉。把团团分成小团,揉成长条,然后下刀切成小块,恩,勤劳的也可以揉成丸子的。切好的小块放入盆里的粉摇一摇,这样目的是让它不黏一起。


                9楼2012-12-13 14:55
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                  2026-04-15 21:43:43
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                  继续吧


                  来自Android客户端10楼2012-12-13 15:00
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                    第四步,锅里放入适量的水,等水来了,把切好的番薯圆一颗一颗扔进锅里,不要连同盆里的粉一起倒下去哦。记得边放变用勺子搅动,以免粘锅,要不停的搅动。煮到番薯圆浮起来,怕不熟的就多煮那么一会,所以记得切很小块还是有好处的对吧,好下口,还容易熟,捞出熟的番薯圆放入刚才准备的凉白开里面,这样才会Q,就如我们煮面喜欢煮面捞面出来冲冷水一个道理的,在冷水里也记得搅动一下。等全部熟后,完工鸟。


                    11楼2012-12-13 15:00
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                      是不是很简单呀。小向文采不好,见谅。一般我煮这个还会自己在煮奶茶,纯天然。下面我也说下做法,大家回家学学,健康


                      12楼2012-12-13 15:01
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                        奶茶更简单了,准备材料:茶叶 纯奶 白糖
                        第一步,锅里放少量的水,这个水的目的就是煮茶叶,所以为了不影响奶茶的味道,水不要太多。等水开后,放入适量茶叶,茶叶的量按个人口味,喜欢茶味重的就多放,不喜欢的就少放。一般一包压缩的那种茶叶,半包可以煮两纸盒的奶。茶煮到水变成茶色,有茶香就可以了。关火,捞出茶叶。
                        第二,开火,在茶水里倒入牛奶,记得牛奶冒泡关小火(不然你要洗厨房了),放入白糖,同样口味自定。搅拌一会儿,牛奶开始冒泡泡,就关火。
                        奶茶就好了,虽然味道没有外面奶茶那么的好,可是这个自制,过程材料看得见的。如果想口味好一点的话,可以买茶粉。


                        13楼2012-12-13 15:08
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                          早就听姐姐说过了,用油炸很好吃哦,人民公园那里有人卖那种,冻冻我要吃~


                          来自手机贴吧14楼2012-12-13 15:09
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                            好了,奶茶里面加入番薯圆,番薯圆奶茶诞生了。
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                            下次上自制柠檬茶,女生的最爱


                            15楼2012-12-13 15:09
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                              2026-04-15 21:37:43
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                              加油↖(^ω^)↗


                              来自Android客户端16楼2012-12-13 15:22
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