做法:
1、准备所需材料
2、南瓜、紫薯去皮上锅蒸熟后压成泥备用
3-4、菠菜焯水后放料理机裏打汁,过滤后备用
5-6、面粉中加入适量酵母、砂糖(水量为面粉的45-50%, 酵母量为面粉的1-1.5%),加入少量温水, 用筷子搅成棉絮状 ,慢慢加入温水揉成粗面团,再移到面板上揉成光滑面团
7-8、(以白面团为例)将南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁各自加入面粉裏揉成彩色面团,发酵至两倍大(发好的面团内部是均匀的蜂窝状,这步忘了拍照了)

1、准备所需材料
2、南瓜、紫薯去皮上锅蒸熟后压成泥备用
3-4、菠菜焯水后放料理机裏打汁,过滤后备用
5-6、面粉中加入适量酵母、砂糖(水量为面粉的45-50%, 酵母量为面粉的1-1.5%),加入少量温水, 用筷子搅成棉絮状 ,慢慢加入温水揉成粗面团,再移到面板上揉成光滑面团
7-8、(以白面团为例)将南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁各自加入面粉裏揉成彩色面团,发酵至两倍大(发好的面团内部是均匀的蜂窝状,这步忘了拍照了)

















