老年朋友常常有不同程度的健忘，许多老年人热衷于“吃脑补脑”。其实，这是不正确的。猪脑属于高胆固醇食物，过多食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。老年朋友在补脑时不妨选择核桃、黑芝麻、鱼肉等食物来代替猪脑。