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【大叔食谱第三弹】全素水饺

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大叔又来了。
今天突然很想吃水饺,所以大叔就开工做了一些水饺。
老规矩,一楼给百度。


IP属地:湖南1楼2012-12-10 18:58回复
    沙发


    IP属地:湖北2楼2012-12-10 18:59
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      2025-08-20 14:40:16
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      主料:白萝卜,黑木耳,香菇,香干。
      配料:生姜,盐,植物油,白胡椒粉。
      主料全部切丁,这个麻烦啊,切得大叔手都要断了。大叔需要提醒一下的是,大家千万要把料的份量算好。大叔就是没算好主料的份量,结果切出来之后太多了,一大盆
      以下是切出来的主料模样。

      


      IP属地:湖南3楼2012-12-10 19:02
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        刚刚忘记说了,香菇和黑木耳都是干货,要先泡开。


        IP属地:湖南4楼2012-12-10 19:03
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          将切好的主料全部放进一个大盆,然后倒入适当的植物油,盐和白胡椒粉,拌匀。
          当然,大叔是不会擀饺子皮的,所以买的现成的饺子皮。
          然后开始包啊包啊,包了一个下午


          IP属地:湖南5楼2012-12-10 19:05
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            这个是成品,大叔是南方人,包饺子没有北方的吧友们专业,大家凑活着看就行了。


            IP属地:湖南6楼2012-12-10 19:06
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              蘸料大叔用的是:酱油,辣椒油,花椒粉,芝麻油,陈醋。味道还蛮不错的。


              IP属地:湖南7楼2012-12-10 19:07
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                今天的最简单,就是剁馅的时候麻烦死了,还有,大叔一个人包得手疼,现在还有一半馅料没包完呢,等会接着包


                IP属地:湖南8楼2012-12-10 19:08
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                  2025-08-20 14:34:16
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                  大叔真走运,刚刚吃完就停水了……


                  IP属地:湖南9楼2012-12-10 19:12
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                    好了,消食完毕,接着包饺子去


                    IP属地:湖南10楼2012-12-10 19:27
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                      包的挺好看滴!


                      11楼2012-12-10 19:36
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                        流口水……绝对的面食诱惑


                        来自手机贴吧12楼2012-12-10 19:51
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                          馋死我了,我最爱吃水饺了!


                          IP属地:黑龙江来自Android客户端13楼2012-12-10 19:53
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                            想次饺子,大叔


                            14楼2012-12-10 20:04
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                              2025-08-20 14:28:16
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                              今天我做的全素蒸饺


                              馅料:大白菜,绿皮南瓜,大葱,盐 面皮:玉米面+全麦粉+大白菜南瓜汁+水
                              馅料没放油和其他调味粉
                              也没用蘸料,原滋味的吃


                              15楼2012-12-10 20:05
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