【图片】今天做的水煮鱼片，求指导！【西乡吧】_百度贴吧

08月15日漏签0天

西乡吧关注：188,654贴子：3,908,920

1 2 3 4 下一页尾页
102回复贴，共4页
，跳到页

<返回西乡吧

今天做的水煮鱼片，求指导！

只看楼主收藏回复

因为一个吃就用了半条草鱼，把鱼刺剃掉，片成鱼片，用蛋清和洋芋粉加盐和白胡椒码10分钟。

锅里放油，放花椒，蒜蓉姜块，豆瓣爆香去掉渣不要。

送TA礼物

1楼2012-12-09 19:18回复

抢沙发先

2楼2012-12-09 19:20

收起回复

不感兴趣

开通SVIP免广告

刀功不错，怎么不放酸菜？

IP属地:浙江

来自贴吧神器3楼2012-12-09 19:23

收起回复

放人鱼头和鱼排翻炒，加上水烧开放白菜叶，（有些放豆芽）煮熟起锅。

4楼2012-12-09 19:27

不够辣，看汤色!

来自iPhone客户端5楼2012-12-09 19:29

收起回复

IP属地:陕西

6楼2012-12-09 19:38

收起回复

放入码好的鱼片，烧开至熟起锅放上蒜蓉。鱼片下锅要掌握好时间。

7楼2012-12-09 19:38

关键是最后这一下，油温烧高瓢中放花椒和干辣椒节到入油然后泼在鱼片上面。

8楼2012-12-09 19:49

不感兴趣

开通SVIP免广告

程序错误，颜色不正，汤煮好了才能下鱼片

来自手机贴吧10楼2012-12-09 20:33

收起回复

自己动手丰衣足食！

IP属地:陕西

11楼2012-12-09 20:41

收起回复

鱼的刀工不错，其他的还马马虎虎吧。。。。。。。

12楼2012-12-09 21:10

收起回复

尝了就知道，，，看不出来。。

13楼2012-12-09 21:21

收起回复

兄弟，你比哥强，哥就不会做鱼，哥只会做排骨

14楼2012-12-09 21:25

收起回复

美女，来一盆先，好长时间么打牙鸡老！

15楼2012-12-09 21:30

收起回复

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

1 2 3 4 下一页尾页
102回复贴，共4页
，跳到页

<返回西乡吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴