【图片】(笑眼) 龙凤喜饼
“刘备东吴去成亲,才把龙凤喜饼兴。”“龙凤喜饼”是湖北监利县传统名点,香甜而脆,大如月盘,饼面上有一“喜”字,饰以飞龙舞凤,故称龙凤喜饼。诸葛亮深谙舆论造势,确系一个炒作高手,用这“龙凤喜饼”就让刘备赚了个夫人。
东吴孙权假意以嫁妹为由请刘备去东吴相亲,刘备要带件礼品。诸葛亮想要一件既是礼品,又可戳穿孙权美人计的东西,便求教于荆州各行各业的能工巧匠。华容县有位擅做糖食点心的吴师傅,做了一个圆如月、重一斤的喜饼送来。饼子用红枣、橘饼、白糖、麻油配成馅心,白面作皮,饼面中嵌一个双喜字,两旁有一龙一凤在嬉翔,象征龙凤相配,吉祥如意。这饼吃起来既有荆州的酥脆风味,又有东吴的清甜特点。诸葛亮一看就中意,令作一万个,叫刘备带上。刘备到了南徐,每家每户都送,连乔国老和吴国太都收到了。这样,把孙权嫁妹的事闹得满城皆知,结果弄假成真。刘备带孙夫人回到荆州,想起龙凤喜饼的作用,就特意建了一个店堂赐给吴师傅,诸葛亮也亲自写了一块“龙凤喜饼店”招牌送给他。直到今天,华容县人娶亲嫁女还以龙凤喜饼为礼品。
原料:面粉500克,红枣25克,花生仁25克,桂圆肉25克,莲子25克。
调料:白糖100克,花生油50克。
制法:
1.将红枣去核,同桂圆肉一起斩成细粒;莲子、花生粉碎,将上述原料放入盆中,加白糖、花生油拌成馅。
2.面粉倒在面板上,加清水和成面团,搓成长条,切剂,包入馅心。抹在模具里,然后出模,放盘内,上笼蒸熟。
“刘备东吴去成亲,才把龙凤喜饼兴。”“龙凤喜饼”是湖北监利县传统名点,香甜而脆,大如月盘,饼面上有一“喜”字,饰以飞龙舞凤,故称龙凤喜饼。诸葛亮深谙舆论造势,确系一个炒作高手,用这“龙凤喜饼”就让刘备赚了个夫人。
东吴孙权假意以嫁妹为由请刘备去东吴相亲,刘备要带件礼品。诸葛亮想要一件既是礼品,又可戳穿孙权美人计的东西,便求教于荆州各行各业的能工巧匠。华容县有位擅做糖食点心的吴师傅,做了一个圆如月、重一斤的喜饼送来。饼子用红枣、橘饼、白糖、麻油配成馅心,白面作皮,饼面中嵌一个双喜字,两旁有一龙一凤在嬉翔,象征龙凤相配,吉祥如意。这饼吃起来既有荆州的酥脆风味,又有东吴的清甜特点。诸葛亮一看就中意,令作一万个,叫刘备带上。刘备到了南徐,每家每户都送,连乔国老和吴国太都收到了。这样,把孙权嫁妹的事闹得满城皆知,结果弄假成真。刘备带孙夫人回到荆州,想起龙凤喜饼的作用,就特意建了一个店堂赐给吴师傅,诸葛亮也亲自写了一块“龙凤喜饼店”招牌送给他。直到今天,华容县人娶亲嫁女还以龙凤喜饼为礼品。
原料:面粉500克,红枣25克,花生仁25克,桂圆肉25克,莲子25克。
调料:白糖100克,花生油50克。
制法:
1.将红枣去核,同桂圆肉一起斩成细粒;莲子、花生粉碎,将上述原料放入盆中,加白糖、花生油拌成馅。
2.面粉倒在面板上,加清水和成面团,搓成长条,切剂,包入馅心。抹在模具里,然后出模,放盘内,上笼蒸熟。











