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【甜点】喜欢的就来学学吧

只看楼主收藏回复

话说好久没来了
其实是好久没时间玩了
刚毕业的上班族太累
不过喜欢吃甜点的偶
有空还是会来逛逛的
现在人似乎多起来了
好吧
今天一楼没送给度娘
就对她老人家说句抱歉吧
下面po图

送TA礼物

1楼2012-12-05 09:27回复

先po整体目录，这是之前的师父给偶留下的秘籍，下面我就献给甜点吧的孩子们。

2楼2012-12-05 09:29

不感兴趣

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哎！我实在不太会做解说，因为图里蛮详细的，适合初入门径的小甜点师们自己研究咯！

5楼2012-12-05 09:47

亲爱的们，我承认我失误了，好久不来贴吧，忘了这里跟论坛不一样，不能编辑自己的帖子，
本来是想先上图，再往里添内容的。
好吧，下面开始写配方等文字内容。

7楼2012-12-05 09:55

奶黄饼干配料：
黄油50克
砂糖40克
鸡蛋液20克
低筋面粉75克
tips：喜爱烘焙的别差那几十块钱，去买个好点的电子称，我家用的电子称是98块钱买的，我的也是杂牌子，你们就找个价格差不多的就行。比例根据个人喜好微调一下，而且我这个是基础款，喜欢多加果仁什么的都可以。
操作:
1 黄油室温软化加入砂糖用电动打蛋器搅打至发白分4次加入鸡蛋液、每次都要搅打均匀。待全部加完后，加入面粉用橡皮铲拌匀装入三角袋中挤出小圆饼状即可.
2 入炉烘烤190度15分钟左右成品
操作看这里就行，因为上图不小心没整理好，中间有几幅图顺序有误，就不改了，自己看下就能明白了。
好了，今天就到这里。

8楼2012-12-05 10:06

前排坐等

IP属地:湖北

来自手机贴吧9楼2012-12-06 23:34

收起回复

星座王

点亮12星座印记,去领取

活动截止:2100-01-01

去徽章馆》

来自Android客户端12楼2012-12-10 19:56

收起回复

话说想等签到十天就能写加粗字体了再继续发的没想到中间竟然断了5555555555555555555

14楼2012-12-13 09:16

不感兴趣

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继续发啊.....

来自手机贴吧15楼2012-12-13 11:19

收起回复

2、曲奇饼干
配料：黄油50克砂糖30克鸡蛋液 25克低筋面粉60克

黄油室温软化加入砂糖用电动打蛋器搅打至发白分4次加入鸡蛋液、每次都要搅打均匀

待全部加完后、加入面粉用橡皮铲拌匀（这里别纠结我师父怎么配的，你就直接用低筋粉就完了！效果一样的。）

通过百度相册上传16楼2012-12-13 13:21

装入带有鞠花嘴子的三角袋中，挤出形状即可。

入炉烘烤190度15分钟左右成品

通过百度相册上传17楼2012-12-13 13:22

最近这段时间忙活忙活新玩意，顺便解释下，偶学动漫专业的，不是做甜点的，偶只是爱吃而已。

18楼2012-12-13 13:40

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