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致富经----浅谈切糕做法

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1楼2012-12-04 13:58回复
    切糕做法 操作步骤:
    1、 找一个大小适合的容器,最好有盖能密封的,将其内部涂一层花生油或橄榄油,方便切糕蒸熟后容易取出来;


    4楼2012-12-04 14:00
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      2026-03-01 14:01:43
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      来自手机贴吧5楼2012-12-04 14:02
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        2、 在最底层铺一层泡好的糯米,1厘米厚左右吧


        6楼2012-12-04 14:02
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          IP属地:河北7楼2012-12-04 14:03
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            IP属地:河北8楼2012-12-04 14:04
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              3、 然后一层红豆,一层糯米,每铺一层都要用力压实
              4、 再一层枣,一层糯米,
              5、 接着一层绿豆,一层糯米
              6、 顺序依你自己的口味定,也可以放花生进去,只要事先泡好就可以
              7、 将煮好的糖水慢慢地倒入容器内,水面大概高于最上层的糯米3、4厘米就可以盖上盖子,上锅蒸了
              8、 大火蒸10分钟后,改小火再蒸30-40分钟,出锅冷却后,把切糕倒扣着放到一个盘子里,就可以切着吃了


              9楼2012-12-04 14:04
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                IP属地:北京10楼2012-12-04 14:04
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                  2026-03-01 13:55:43
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                  11楼2012-12-04 14:04
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                    涨姿势


                    14楼2012-12-04 14:05
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                      切糕帮,切糕帮,一年砍死七亿人,砍死的人连起来可以绕地球两圈


                      IP属地:四川15楼2012-12-04 14:05
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                        IP属地:广东来自iPhone客户端16楼2012-12-04 14:05
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                          注意事项:
                          1、 原料可视自己的口味酌量增减
                          2、 水一定要高于糯米,我第一次做的时候水就放少了,大概只有糯米的一半高吧,结果没挨着水的地方蒸的象干米饭,一点都不粘
                          3、 切粘糕的时候,刀上沾点水就不会跟粘糕沾到一起了,而且切起来比较容易。


                          18楼2012-12-04 14:05
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                            大家好啊,我是太流氓啊啊啊啊啊啊,你们认识我吗?


                            IP属地:重庆来自Android客户端19楼2012-12-04 14:06
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