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回复:吃是我的爱好之一~~~~做东西吃也是爱好之一

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之前发在另一个贴子里的紫玫瑰花馒头,搬过来放一起




98楼2013-07-15 13:44
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    还有西兰花


    99楼2013-07-15 13:46
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      2026-02-07 12:01:45
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      雪糕球做法:
      1、鸡蛋黄2个,糖两小勺,用打蛋器打到颜色有点白白的。
      2、牛奶一盒,棉花糖6颗,小火煮到棉花糖融化。
      3、将牛奶一勺一勺放进蛋黄里,要不断搅拌,不能把蛋黄弄熟了。
      4、冷却到室温,放进急冻。(最好时不时再去搅拌一下,我因为放进急冻人就跑去外面没搅拌,所以做出来的雪糕有冰渣,味道很好,奶香浓郁,但是冰渣影响口感)


      101楼2013-07-16 09:44
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        红糖蜂蜜糯米藕


        103楼2013-07-17 13:10
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          1、莲藕去皮,切掉一小段

          2、往莲藕中塞糯米,用筷子压实

          3,用牙签固定莲藕的盖子,压力锅里放水、红糖、红枣、枸杞

          4、煮熟后切片装盘,刷一层蜂蜜


          104楼2013-07-17 13:15
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            蒸鸡蛋


            107楼2013-07-20 08:35
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              糯米虾丸


              109楼2013-08-07 17:54
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                从别的地方买回来的蕨根粉,今天炒了,挺喜欢



                111楼2013-08-11 12:41
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                  2026-02-07 11:55:45
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                  墨鱼培根芝士堡,中间夹了许多芝士,不是我做的,觉得特别就发上来,也许哪天我真的就会做啦~~~



                  113楼2013-08-11 12:46
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                    另一版本的火龙果果冻



                    114楼2013-08-11 12:50
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                      今天去买水晶饺,那家店的生意好火爆,等了好久才轮到我,然后我就美美地幻想也许某天我也能开家小店,生意或许也会这么火爆,嘿嘿,想着想着自己都乐了~
                      上菜
                      噔噔噔噔。。。。。。酸甜炒年糕~~~
                      吃过几次炒年糕,这是第一次自己做。外面吃的一般都是辣炒年糕,也有一次吃过很怪异的,综合起来,自己做的最好吃啦!



                      120楼2013-08-13 13:07
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                        酸甜炒年糕
                        材料:年糕400g、菠萝半个、番茄1个、红萝卜一小段、葱、番茄酱、醋、糖
                        步骤:
                        1、菠萝取肉切小块,番茄切小块,红萝卜切丝,葱切小段
                        2、放少量油爆葱,加入红萝卜丝、番茄,小火翻炒,再加入菠萝、番茄酱、醋、糖和一点点盐,继续炒~~

                        3、加入年糕,小火炒到熟

                        炒到最后,番茄和菠萝好像大部分融进汤汁里,年糕就很入味了~


                        121楼2013-08-13 13:17
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                          饭后来点水果助消化,梅汁木仔~~
                          勾起回忆,高中的时候在学校吃完午饭就喜欢和小伙伴到校门口买木仔,那个阿姨总是会帮忙切块淋梅汁



                          125楼2013-08-13 20:01
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                            读大二的时候闲的很,就跑去潮汕大排档端盘子,大排档有金瓜烙、玉米烙、反沙芋等小吃我至今未忘记~所以这道应该也算本地菜吧~
                            可能是我用的南瓜太老太黄了,一烙就软软的,很糯的感觉,做出来的东西有点怪,也算别有风味了,下次要买青脆点的南瓜才行



                            130楼2013-08-14 21:54
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                              2026-02-07 11:49:45
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                              说到南瓜,想起南瓜籽也不能浪费呀,含丰富的锌(百度告诉我的)。晒干炒熟~



                              132楼2013-08-14 22:36
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