满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴 
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”

满汉全席(三) 
万寿宴 
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。 
丽人献茗：庐山云雾 
乾果四品：奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁 
蜜饯四品：蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄 
饽饽四品：金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄 
酱菜四品：桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜 
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 
五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条 
桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳 
前菜四品： 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶 
膳汤一品： 长春鹿鞭汤 
御菜四品： 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌 
饽饽二品： 长寿龙须面 百寿桃 
御菜四品： 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹 
饽饽二品： 长春卷 菊花佛手酥 
御菜四品： 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝 
饽饽二品： 人参果 核桃酪 
御菜四品： 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑 
烧烤二品： 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串 
膳粥一品： 稀珍黑米粥 
水果一品： 应时水果拼盘一品 
告别香茗： 茉莉雀舌毫

满汉全席(六) 
节令宴 
节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。 
丽人献茗：福建乌龙 
乾果四品：奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生 
蜜饯四品：蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏 
饽饽四品：鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷 
酱菜四品：麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺 
前菜七品：凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉 
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝 
御菜五品：原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸 
饽饽二品：重阳花糕 松子海罗干 
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷 
饽饽二品：芙蓉香蕉卷 月饼 
御菜五品：清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参 
饽饽二品：时令点心 高汤水饺 
烧烤二品：持炉烤鸭 烤山鸡 随上 
薄饼 甜面酱 葱段 瓜条 
萝葡条 白糖 蒜泥 
膳粥一品：腊八粥 
水果一品：应时水果拼盘一品 
告别香茗：杨河春绿

各位慢用！o(∩_∩)o...哈哈...

够一人吃一年的,长见识了
顺便说一句,膳汤一品：一品官燕 
就是用我捉的老家贼做的汤

光说不练,不是真功夫,邪兄该叫我们见识并品味真正的满汉全席,那样大家才能深刻体会满汉全席的魅力,哈哈.

孤星吧主说的对， 等待�

加精,偶就爱吃,它们就是我的目标!

饿啦、呜呜呜哇、请我吃，