在这个世界上,唯有美食和爱不可辜负。
昨天发了几张饭饭图,吧里有几个同学问我怎么做的,现在把需要准备的材料和具体做法贴出来,有时间有兴趣的童鞋动手试试。现在外面的吃的喝的都挺不放心的,童鞋们自己动手,丰衣足食嘛?!
还有,希望大家都尽可能的去做又瘦又美又快乐的吃货一枚~
一、卤肉饭做法:

1、 需要准备的材料:五花肉(一层瘦一层肥共五六层的那种);洋葱(必备!!!)
蒜,生抽,老抽,八角,冰糖,熟鸡蛋,鸡毛菜。
2、 肉洗净,用刀把肉皮刮洗干净!(这一点很重要,很多人买肉都直接让卖肉的切好,买现成的肉馅,我每每看到都想呐喊“亲们,你们都真正是只吃过猪肉没见过杀猪!”一定要买肉块回来自己洗自己剁!),均匀切成1.5厘米左右的小块。
3、 锅内放少量油,把切成碎末的洋葱倒入翻炒,洋葱变透明后盛出。
4、 干净炒锅放油放入冰糖,小火炒糖色。等冰糖溶化,并且成咖褐色时,倒入肉块,火调中火,炒匀
5、 加生抽老抽,把颜色炒漂亮,倒开水,高于肉两厘米差不多,再加一点料酒,再加入炒好的洋葱开炖!中小火,保持锅内滚着就行。再把剥好的熟鸡蛋加入同炖。
6、 ~看电视的看电视去,上网的也各自玩去吧~一个小时后,尝尝,加适量盐~再炖一会儿就行了!
7、 把米饭先盛进小碗里,再翻进盘子,撒几粒黑芝麻,卤好的鸡蛋切两半,焯好的鸡毛菜摆个盘,开吃!















