【葱油拌面】做法：1、锅点火放少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放葱姜煸炒，加料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2、将煮好的汤汁倒入碗中，将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，放入黄瓜丝和葱末拌匀即可（不喜吃也可以不放

【鸡肉虾仁炒面】1.80g虾仁热水泡发，100g熟鸡肉切丝备用；2.500g面条开水煮熟，捞出凉水过凉，控干备用；3.油烧热，放入鸡肉丝、虾仁煸炒，五成熟时放姜末入味；4.放入酱油、花椒水、盐、味精、添适量鲜汤，把面条倒入锅内拌炒，炒干水分即可哦

【糖醋里脊】（1）肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。 （2）碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。（3）锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。（4）锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可

【葱香土豆煎饼】1.土豆去皮后切成细细的丝；大葱切成葱花；2.土豆丝和葱花、虾皮放在一个大点的容器里，加少许盐、鸡精、胡椒粉和橄榄油拌匀；3.混合好的土豆丝加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状；4.平底煎锅烧热，加少许油，把土豆丝面糊煎成两面金黄的小饼饼；5.完成，好香啊

【2步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅

【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可

【手抓羊肉】1、羊肉切块洗净；2、入大汤锅，加凉水漫过羊肉，大火煮开，用勺子撇净表面的浮沫；3、准备好一个无纺布的料包袋，装入鲜姜片、花椒、干姜，置入盐，将料包放入沸腾的羊汤中,中小火炖煮1.5h；4、当汤色洁白，羊肉软烂质嫩，开盖收汤，见汤更浓郁即可

【红烧大排面】1.大排洗浄肉质敲打松散,入老抽.蚝油.白胡椒粉.黄酒.盐.蒜蓉,抓匀腌制后蘸蛋液拍淀粉;2.油热入大排,煎至两面微黄取出;3.油5成热入葱姜末.冰糖炒香;4.入大排,倒没过大排7cm热水,加八角.老抽.黄酒,加盖中火炖30min,汤汁变浓加盐入香葱末;6.煮熟面加烫熟菜心.大排.汤汁即可

【早餐小披萨】1.青红椒切成圈，香辣脆皮肠切片，马苏里来奶酪切丝。2.土司切片铺在铺好锡纸的烤盘上，上面抹上番茄酱，依次放上青红椒、焯过水的甜玉米粒、香辣脆皮肠片、马苏里来奶酪丝。3.烤箱预热200度，中层15分钟，至吐司表面金黄，奶酪溶化即可。

【虎皮尖椒酿肉】原料：尖椒、肉末、葱花。调料：盐、生抽、鸡精、糖。做法：1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟即可

【香菇枸杞鸽子汤】原料：鸽子1只（老）、干香菇10个（偏小）、枸杞20颗。做法：1．将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火炖3个小时，或者入高压锅压50分钟；2．鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可

【DIY松仁玉米】1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜.黄瓜切丁,松仁备用;2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入玉米粒煮2.3分钟,捞出,葱切末备用;3.锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入玉米粒.黄瓜丁翻炒两分钟;4.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可

【干河虾煎蛋】做法：1、准备好所有食材。2、把干河虾里的杂物挑干净，用温水泡上半小时，再用水洗干净。3、鸡蛋打成蛋液，葱花切好备用。4、热锅中倒油，先把葱花炒香。5、放入泡好的干虾皮。6、再放入适量盐调味。7、把蛋液平铺式淋入锅中。8 、一面煎好后，再煎另一面，煎至两面金黄即可。

【糖醋黄鱼】1．黄鱼洗净，鱼身两面划刀纹，放入盘中，用盐、料酒、姜、小葱抹擦全身，腌制20分钟后用淀粉粘裹鱼身，放入烧热的油中，炸至酥脆，捞出。2．另在锅内烧热油，炒冬菇丝、葱丝、红椒丝，将白糖、醋、番茄酱、淀粉、香油、盐用水凋匀，倒入炒锅中，大火炒煮至滚，浇到鱼上即可。

【肉丝雪里蕻土豆汤】1、土豆去皮，切成条，清洗干净；2、外脊肉切丝，用料酒、胡椒粉和盐提前腌制10分钟；3起油锅，爆香葱姜；4下入腌渍雪里蕻大火翻炒出香；5、下入土豆条翻炒至变色，烹入料酒；6、添加热水，煮开；7、添加腌好的肉丝划散，煮至变色；8关火，撒一点葱花即可出锅