起初，传统钧窑器物的特点是青色釉面匕出现紫色或者红色的斑块，以区别于其它青瓷。它的烧制方法是在涂满含铁的青瓷釉上点涂 含铜的釉，在还原火焰中烧成，得到青釉如玉、紫斑如霞光的窑变装饰效果。这种点涂斑块的方法，大多数专家认为是受到唐代花瓷的影响。
现代考古证明，唐代在河南登封市、新密市、鲁山县、郊县、禹州市等地生产出釉色为黑、褐釉上带有“蓝斑釉彩"，或黑釉带乳白斑，或乳白色中呈现针尖状蓝斑的瓷器。这些瓷器黑中泛蓝、蓝中泛白、蓝白相间；斑点有的排列规则，有的随意加上几点。经过烧成时釉面的流动，其斑似波浪，变幻莫测。这种在一件器物上涂上多种釉色、使其在烧成时不同釉色再进行交融流动变化，使器物表面出现绚丽多彩艺术效果的花釉瓷器，被专家称为“唐花瓷"，而收藏家则称之为“黑唐钧”。钧瓷“始于唐”的说法也由此而来。
北宋初年，军阀分裂割据局面结束，国家实现统一。社会生活开始趋于稳定，各种生产活动也相继得到了恢复和发展。农业生产技术的不断改进，促进了手工业的进步，钧瓷制作工艺技术也得到了飞跃发展，成为中国禹州钧瓷手工业历史最为繁荣昌盛的时期。
宋炉 宋盘 宋碗

一时间，官窑林立，民窑四起，百花齐放，竞相争艳。由于当时禹州山区森林茂 密，煤炭储藏丰富，境内又有颍河、涌泉河、兰河等l 6条较大河流，因此，烧 制瓷器所必需的瓷土、釉药、燃料和水源全都具备，这些是禹州市在唐宋时期制 瓷业兴旺发达的基础。从技术层面上看，这段时期青釉瓷器的工艺全面完善，能 成功使用还原火，钧瓷技术在禹州地区迅速发展并成熟，形成了自己独特的艺术 风格。