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回复:懂烹饪的吧友们,来吧,我们一起讲解做菜的手法,给孩子-----

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用 热水紧了一下,爆抄,添汤!
中午有事,刚传上来


25楼2012-11-27 17:03
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    谁知道这是什么?


    本楼含有高级字体26楼2012-11-27 17:06
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      2026-02-25 12:53:49
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      放入粉条后,顿了30分种,正好孩子回来就出锅了!


      27楼2012-11-27 17:09
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        没人关注,明天不传了,没有信心了。


        本楼含有高级字体28楼2012-11-27 17:11
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          黄芪简介:
          黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。
           夫黄芪乃补气之圣药,如何补血独效。盖气无形,血则有形。有形不能速生,必得无形之气以生之。黄芪用之于当归之中, 自能助之以生血也。夫当归原能生血,何藉黄芪,不知血药生血其功缓,气药生血其功速,况气分血分之药,合而相同,则血得气而速生,又何疑哉。


          29楼2012-11-27 20:05
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            说实话挺好奇的,我是通过专业的厨师学的这道菜,而却我这鸡脖子冻了很久了,所以用白芷提香了,说说你是怎么知道??快


            本楼含有高级字体30楼2012-11-27 20:21
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              今天中午做红烧肉,没有做成功,正在回锅顿豆角,玉米呢!

              没有做明白,看着不咋地,不赶做了,一会直接放点豆角和玉米了,可惜了,不会


              36楼2012-11-29 10:23
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                这里面发红的肉是第一锅烧的,颜色重了,后来发白的是第二锅烧的,没有颜色,因为不敢发糖了,第一锅糖都粘到勺子上了,愁死我了,直接全混一起了,哎呀,


                38楼2012-11-29 10:35
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                  2026-02-25 12:47:49
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                  40楼2012-11-29 10:36
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                    添了两次水了,小锅炖不下了,换大锅了把玉米放里了


                    42楼2012-11-29 10:54
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                      这菜做的,愁死我了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


                      43楼2012-11-29 10:54
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                        你真的说对了,好的炊具做出来的应该是好吃吧?
                        平常百姓家,最简单最实用的炊具,
                        讲究的,上档次的我也买不起呀!嘿嘿
                        谢谢你的指点,真心的!


                        44楼2012-11-29 11:05
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                          搞定了,速冻的豆角和玉米真好熟,有点做多了,有一起来吃的没有!
                          我自己很欣慰哦!哈哈哈哈
                          不在乎别人怎么看,舒心!


                          45楼2012-11-29 11:24
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