首先,酒吧分为大堂 散座 卡座 酒吧台 dj台 员工区,舞台可有可无。夜店以肉体为主,酒吧或者是慢摇以表演,聊天沟通酒水为主。
卡座一般是精致桌椅,桌子上有酒吧蜡烛,微型酒单,款式之类的与装修有关。
静吧一般没有你说的那些嘈杂。很安静高档酒吧台是调酒师的天下,黑色钢化玻璃或者是木质黑漆或者是与店里搭调的风格款式
调酒师不会出吧台,由服务生端酒水或者是饮品给客人
酒水之类的出来一口杯之外都会有防滑杯托和杯垫,随着杯子的形状而改变
侍应生接客的三样东西,耳机,托盘和酒单
客人刚到,迎客人入门到适当的位置,耳机交付酒单,耳机通知后台准备,给客人端酒水或者是饮品,介绍公关陪客