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[每日一菜]啤酒土豆烧牛肉

只看楼主收藏回复

先上个成品图


上传的有点慢,原谅。



牛肉半斤,土豆半斤,葱,姜,杭椒两个,花椒,八角,香叶,啤酒一罐。
牛肉用里脊,切块儿清水浸泡出血水,土豆切块,我是买的小土豆,只是刮掉皮。


通过百度相册上传1楼2012-11-22 19:09回复


    锅内加油,放入姜片花椒大料炸出香味


    加入牛肉翻炒稍微收缩后加酱油少许,

    这时再加入葱花香叶


    通过百度相册上传2楼2012-11-22 19:10
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      加入土豆翻炒上色,

      倒入一罐啤酒


      大火烧开,小火慢炖,最后临出锅的时候加入盐调味,加入杭椒,出锅。


      通过百度相册上传3楼2012-11-22 19:10
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        看到熟牛肉我这口水呀 哈哈 顶一个先 慢慢学


        4楼2012-11-23 09:36
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