美食吧 关注:4,922,313贴子:15,971,849

来看看中国的点心,纯中国

只看楼主收藏回复

奶香桂花糕


1楼2012-11-17 13:18回复
    绿豆糕


    2楼2012-11-17 13:19
    收起回复
      2026-07-14 07:09:33
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      老婆饼


      3楼2012-11-17 13:19
      收起回复
        栗子糕


        4楼2012-11-17 13:19
        收起回复
          九层糕


          5楼2012-11-17 13:20
          收起回复
            糯米凉糕


            6楼2012-11-17 13:20
            收起回复
              薄荷糕


              7楼2012-11-17 13:20
              收起回复
                小豆凉糕
                月饼

                凉瓜果

                荷花酥

                粢毛团

                玫瑰饼

                玫瑰饼,又称做“内府玫瑰火饼”。玫瑰饼酥皮清楚,口感酥松绵软,玫瑰香味浓郁。 北京初春三月,藤萝饼刚刚吃过,农历四月便是玫瑰花盛开的季节。
                用玫瑰花做是北京人喜食的应时点心。旧时,也是大户人家的一种小吃。
                碗豆黄、芸豆卷、栗子面窝头

                是北京宫廷食品,据说慈禧太后最喜好吃,目前也只有几个所谓做“御膳”的饭店有卖。所谓“窝头”是一种圆锥型,下面有一个洞的蒸制食品,原来都是用玉米面做的,因为没有发酵的玉米面非常不容易蒸熟,做成这种形状有利于迅速蒸熟,窝头以前是底层平民常用的食品。而西太后别出心裁,要“与民同乐”,可是是用当时非常昂贵的栗子磨面做的,个也小很多,成为一种点心,民国**后才流入民间。  


                8楼2012-11-17 13:21
                收起回复
                  2026-07-14 07:03:33
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  来一张窝窝头

                  中式菠萝包

                  菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
                  豆沙卷

                  京式点心

                  翻毛藤萝饼

                  藤萝饼,北京著名的京式四季糕点之一。酥皮层次丰富,口味香甜适口,酥松绵软,具有浓郁的鲜藤萝花清香味。
                  芝麻凉糕

                  梅花酥

                  香肠卷

                  南瓜饼


                  9楼2012-11-17 13:23
                  收起回复
                    好像好好吃啊可以转不?


                    10楼2012-11-17 13:23
                    收起回复
                      枣泥山药糕


                      11楼2012-11-17 13:24
                      收起回复
                        酥皮点心


                        12楼2012-11-17 13:24
                        收起回复
                          紫薯豆沙煎饼


                          13楼2012-11-17 13:25
                          收起回复
                            双色玫瑰糯米糍


                            14楼2012-11-17 13:25
                            收起回复
                              2026-07-14 06:57:33
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              鸽子玻璃糕


                              15楼2012-11-17 13:26
                              收起回复