在冬天有些人明明饮食正常，可就是容易长肉。问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉。那冬季吃什么减肥最快呢？今天爱尚网小编为你推荐的几款冬季减肥食谱，让冬季想减肥的胖妞快速瘦身，一月激瘦24斤。
　　燕麦　　具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥 ，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗 的需要。　　紫米燕麦莲子粥　　材料：紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g　　做法：　　1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。　　2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。　　3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。　　4、再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。
　　葱蒜　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。　　雪耳洋葱炒牛肉　　材料：牛肉(后腿)200克,银耳(干)15克,洋葱（白皮）50克　　做法：　　1、把牛肉切薄片用少许油，生抽腌约10分钟；　　2、把雪耳（银耳）浸泡发大，切小件；　　3、洋葱切件；　　4、先起油锅，爆炒洋葱，雪耳，加入少许盐，水炒匀铲起；　　5、再用姜茸起锅，爆牛肉；　　6、稍熟后即落洋葱，雪耳，落芡汁炒匀上碟即可。
　　海藻　　素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。　　海藻炒肉丝　　材料：海带丝、猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋　　做法：　　1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。
　　土豆　　有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。　　蘑菇焖土豆　　材料：净土豆 500 克、蘑菇 20 个、 ( 罐装 ) ，熬西红柿酱油 20 克，精盐适量，胡椒面少许，香菜末 10 克。　　做法：　　1、把土豆洗净削去皮后，用刀切成厚片。　　2、用煎盘一个，放入熬西红柿酱的红油，上火烧热，然后下入生土豆片，可以稍加一些清汤，加盐和胡椒面，调好口味焖。待焖至八成熟时，放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可。盛入盘时，上撒香菜末。