君子兰原产南非，凡是原产南非的植物通常怕冷更怕热。适宜的温度在为15℃～25℃，不冷不热。君子兰冬春开花。如果条件允许当然应该将温度保持在这个范围。温度低会导致夹箭，即花梃因低温生长不良，花开在叶丛中。通常室温超过5℃就不会冻死。
蟹爪兰是典型的新年-春节的节日花卉。冬季要求温暖和光照充足。开花温度以10～15℃为宜，不超过25℃，以维持15℃最好，冬季温度不低于10℃。蟹爪兰是短日照植物。日照时间过长会导致花蕾脱落。必要时每天下午5点到次日早8点放在黑纸筒、黑塑料、黑布和油毡纸内进行遮光处理。