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开贴普及海鲜知识,解答三亚吃海鲜的问题

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为普及有关海鲜的知识,并解答大家有关在三亚吃海鲜的疑问,特开此贴。

欢迎大家提问,一定尽心尽力解答。



通过百度相册上传1楼2012-11-16 19:20回复
    三亚吃海鲜,有两种方法,最简单的一种是直接在免收加工费的海鲜店点了加工,这个比较省时省力,春园对面的不少海鲜店,比如来是福都可以,我吃海鲜一般也是这种。
    另外一种是在第一市场买了,在附近的海鲜加工店或春园及对面的加工,优点是可以体验买海鲜的乐趣,缺点是比较费时,价格也不比直接在店里点的便宜,因为还要另外收加工费。另外,注意一点,个人感觉是海鲜口味的好坏与店面的环境成正比。



    通过百度相册上传2楼2012-11-16 19:21
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      2026-01-13 17:48:47
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      此外,依我的经验,吃海鲜省钱的吃法是,可以点花蟹、基围虾、芒果螺、鱼、扇贝、海胆、四角豆、芒果汁、椰子饭、力加啤酒、椰子……这些有个共同点是物美价廉,当然,如果不计较花费,龙虾、鲍鱼(这个其实也不算太贵),可以放开来吃。


      3楼2012-11-16 19:22
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          对于要在第一市场买了海鲜再加工的朋友,向大家推荐四个小窍门:
          第一、时间,一般下午3点到五点之间海鲜最贵,因为这时候人们都想赶早,挑选好的,新鲜的海鲜,所以这个时候买海鲜的人相当相当的多,所以尽量要避开这个时间,建议在五点以后去,同时下午5点以后买海鲜便宜也是有一个原因,因为海鲜保质期限不会很长,市场里面的商贩为了把海鲜卖个好价钱,希望在当天把自己的海鲜都卖出去,因为怕第二天海鲜就卖相不好,价格卖不高,甚至卖不出去,所以他们开始降价销售了,但是同时要把握一个时间,一定一定在下午6点一刻前赶到,因为不至于卖到的海鲜是别人挑剩下的!
          第二、买海鲜要注意多问几家,目前三亚海鲜的价格透明度越来越高,所以你在去之前就有一定了解,因此当价格出现太大的出入时候就可以知道是怎么回事,多问一下可以降低被忽悠的程度!
          第三、买海鲜一定要玩玩海鲜,因为有的海鲜可能是死的,蟹要避免壳大无肉,虾避免活虾和死虾混一起。
          第四、买海鲜,有一个很小的细节呗要掌握, 商贩一把把海鲜从水里捞上来就放入塑料袋称重的时候,记得放掉渗入塑料袋中的水!




        通过百度相册上传4楼2012-11-16 19:23
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          三亚第一市场位置图



          通过百度相册上传5楼2012-11-16 19:24
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            上些常见的海鲜品种
            基围虾,炒着吃,很香



            通过百度相册上传7楼2012-11-16 19:25
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              生蚝



              通过百度相册上传8楼2012-11-16 19:26
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                蒜茸扇贝,这个我也喜欢吃,就是有时觉得有点油,吃多了腻。



                通过百度相册上传9楼2012-11-16 19:27
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                  2026-01-13 17:42:47
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                  爆炒花蟹



                  通过百度相册上传10楼2012-11-16 19:27
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                    海胆蒸蛋



                    通过百度相册上传11楼2012-11-16 19:28
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                      海鲜店常见的蘸料,酸酸甜甜带点辣


                      通过百度相册上传12楼2012-11-16 19:28
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                        辣炒芒果螺,推荐,没沙子,肉质脆,很好吃。


                        通过百度相册上传13楼2012-11-16 19:29
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                          濑尿虾~我们老家叫虾爬子~也有地方叫虾公~虾婆
                          这个是我们在海南最喜欢吃的海鲜了~味道一级棒



                          通过百度相册上传14楼2012-11-16 19:29
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                            石斑


                            通过百度相册上传15楼2012-11-16 19:30
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                              2026-01-13 17:36:47
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                              四角豆


                              通过百度相册上传16楼2012-11-16 19:31
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