寿司学徒请教_寿司吧_百度贴吧

01月28日漏签0天

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寿司学徒请教

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求简单的磨刀技巧，刀是”界不动”。还有三文鱼有时肉质很散，而且会出大量的水。谁知道金枪鱼熟成的方法，求详细解说。

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2012-11-14 21:12回复

肉散是因为鱼不新鲜，或者保存不好，解冻后就是黏黏的水很多，还有很你杀鱼速度和技巧有关系

IP属地:浙江

来自Android客户端2楼2012-11-15 16:43

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