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回复:你还不如不回来认错呢,夜里失眠做便当……唉
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529924542
京西金领
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外瑞古德哈哈
34楼
2012-11-14 19:22
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529924542
京西金领
11
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楼主做的相当让我有食欲哇
我现在在酒店实习 你要做啥点心之类的我可以帮你要要配方哈
35楼
2012-11-14 19:35
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o2jammonei
京西精英
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我错了、
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36楼
2012-11-15 11:57
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风潇雨薇
京西金领
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今天做的土牛~
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37楼
2012-11-17 22:02
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风潇雨薇
京西金领
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自腌制烤鸡翅
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38楼
2012-11-17 22:03
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风潇雨薇
京西金领
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老公做的疙瘩汤好纠结……
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39楼
2012-11-17 22:04
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风潇雨薇
京西金领
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继续来此玩耍~
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40楼
2012-11-17 22:06
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___冷冷冷冷眸
京西白领
9
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我饿了..
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掌上百度
41楼
2012-11-18 14:28
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风潇雨薇
京西金领
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怎么上传正图……哦无语……排骨~做恶梦后继续的在这个贴里玩耍
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42楼
2012-11-20 03:29
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风潇雨薇
京西金领
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。。。
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43楼
2012-11-20 03:30
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风潇雨薇
京西金领
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新玩耍:美食天下中……蜜汁小红果。心得:怎么说能,比较清香淡雅,但是觉得配比上有待改进,秋梨膏的味道有点过了,朗姆酒的味道因为微波导致丧失。感觉若是改变配比,配加以茶香后味道会更好些。有空再调改吧,总之对于这个进入总决赛的东东还是有些失望。
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44楼
2012-11-22 09:49
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风潇雨薇
京西金领
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原做法很简单,如下:小西红柿洗净,其中市场上现在至少有三种,选择这种椭形的也是便宜的这种最好。圆形深红的过于老熟口感欠缺,发黄色的椭形品种自身就是甜感不适合此做法。将水烧开后把去蒂洗好的小西红柿放进锅中煮数秒捞出过凉水浸泡。随后过凉的西红柿会破皮,破皮后将其去皮另放一器皿中。(原版说是十秒后关火过凉。但是经实践证明,一斤同时入水的西红柿,十秒全无皮开,十五妙有五个开皮,三十秒甚至三十五秒后才是大部分开皮,甚有顽固者仍未开皮。最后未开的直接让男友就地正法了……
所以,原版说法仍有多处需要改进,缺乏客观真实性。)
(我是分割线~~~)然后就是备汁制作收尾了。原版说法:秋梨膏65g 糖桂花65g朗姆酒15g混合高火微波2分钟后取出浇在西红柿上冷藏两小时以上即可食用。(原版比例有待改进,另外因将朗姆酒同时加热使其挥发有待改进,配料上觉得加入某种茶香会更好再议。………………)
决定某天再进行实践改良 。
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45楼
2012-11-22 10:04
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