黄酒相信对大家来讲不会陌生，它是我国的民族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模，很多喝过黄酒的人都知道，适当的饮用会起到很好的养生效果，这也是很多人追捧的原因，但是饮用黄酒的时候也是有禁忌的，下面我们就来一起来认识一下：
1、 不宜空腹饮酒。
人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，所以空着肚子喝酒易醉。
一般有经验的人喝酒前总要先吃点食物垫垫底。
2、 不宜过量饮用
黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
3、 不宜速饮
喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。