美食？！山珍海味没有，瑞典家常菜！

第一道，香煎法伦大红衣香肠。

Stekt falukorv och ägg serveras med stekt potatis. Tillägg: inlagd gurka och senap/ketchup.
香煎法伦大红衣香肠与煎蛋搭配炒土豆，辅佐腌渍切片小黄瓜与法式芥末／番茄酱

第二道，牛肉土豆粒（别问翻译问题！）

Pytt i panna(även Pyttipanna) med ägg serveras med inlagda rödbetor.
牛肉土豆粒搭配腌渍”红萝卜”（red beet）这道菜能算作瑞典特色菜之一了，其中的牛肉可以用羊肉和猪肉替换。这道菜中还有一个最重要的材料在菜名中没出现，那就是洋葱。

第三道，Småland特产Isterband（原谅我翻译不出来！这个是一种如果真要翻译那就是酸味微醺腊肠）

Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor.
各位在瑞典或者不在瑞典的看官们相信只要没来过Småland都对这道菜比较陌生，于是我来介绍下。酸味微醺腊肠是在曾经瑞典南方非常流行的一道菜，在瑞典菜中有很多分支，在圣诞桌上常见。Småland将酸味味熏腊肠搭配洋茴香煮的土豆，最后加上腌渍红罗卜。将腊肠中间破开后低温多油煎制然后放上洋茴香才是正宗的Småländska isterband.

第四道：意大利面

Pasta med köttfärssås serveras med gratäng ost. 意大利螺旋面加上肉酱和奶酪，最后挤上番茄酱的话那就是全国人民大人小孩儿都爱的晚餐了

Rallargryta（饶恕我吧，这菜有中文么？）