【求助】自己做蛋糕胚用鸡蛋清打不成干性泡沫怎么办【糕点吧】_百度贴吧

08月18日漏签0天

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【求助】自己做蛋糕胚用鸡蛋清打不成干性泡沫怎么办

只看楼主收藏回复

RT。好基友要过生日，哥们几个准备给他一个惊喜做个蛋糕，但是做蛋糕胚的时候鸡蛋清打不成干性泡沫导致整个流程都失败了，请各位帮助一下小弟

送TA礼物

1楼2012-10-28 03:32回复

自己顶，用的材料和戚风蛋糕上面说的一样，打蛋器也是手动的那种，打到最后打蛋器都发热了鸡蛋清还是不行

2楼2012-10-28 03:34

不感兴趣

开通SVIP免广告

你加小苏打或者发酵粉试试

来自手机贴吧3楼2014-11-30 05:49

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