又一次失败，谁能告诉我差在哪了？谢谢刚才告诉我方法的吧友们！【长春吧】

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又一次失败，谁能告诉我差在哪了？谢谢刚才告诉我方法的吧友们！

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1楼2012-10-27 16:51回复

水多了~~水和蛋是1:1
记得放点油~~
上汽儿蒸10分钟就行了

2楼2012-10-27 16:52

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不感兴趣

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哈哈有食欲么？

3楼2012-10-27 16:55

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油也放了，特意用杯子量的和蛋一样多的水，蒸了15分钟！问题是每次我做都是这样，怎么都做不出来串店那种油汪汪水嫩嫩的感觉！

4楼2012-10-27 16:55

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非常明显蛋没搅拌到一定程度水也少

来自手机贴吧5楼2012-10-27 16:56

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鸡蛋糕啊

6楼2012-10-27 16:58

鸡蛋水很简单
你是不是水少了

7楼2012-10-27 16:59

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明显是水少，
鸡蛋没打均匀。

8楼2012-10-27 17:01

不感兴趣

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都干了

9楼2012-10-27 17:03

淘米水，鸡蛋要打匀，比例找好，时间不能太久

来自Android客户端10楼2012-10-27 17:03

搅拌到不起沫就不会有气泡，加热水是怎么蒸都很嫩

来自手机贴吧11楼2012-10-27 17:07

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我做的很好

通过百度相册上传12楼2012-10-27 17:09

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弱弱的问一下，你做的是什么？

来自手机贴吧14楼2012-10-27 17:14

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几个鸡蛋吧？至少3个，然后水也就没过去半碗就行

IP属地:吉林

15楼2012-10-27 17:15

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