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我的西点生涯

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在某某学校,我本人
周一看书
周二看书
周三写日记
周四看动画片
周五辞职
周六旅游
周末看世界末日
之后我倒记着时光,数数我的日子,嗯我不能浪费太多虚情假意了
我开始工作
周一做一个漂亮的婚礼蛋糕
周二看一天的文学小说
周三去新》东方报到
周五我在学习天下名菜
周六我开始自己当老板
周末我在幸福的享度万年


1楼2012-10-21 20:51回复

    腊肉炒竹笋
    腊肉炒竹笋的做法:
    1.腊肉切小片,大概半厘米厚
    2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻
    3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用
    4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入焯好的竹笋,再放一点点酱油
    5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟,不要焖干了锅,等汁收得差不多了,加入蒜苗、大蒜末、鸡精,起锅享用了
    烹饪小技巧:
    小贴士:如果腊肉比较咸的话就不用放盐了,如果不咸可以加适量的盐。
    营养功效:
    1.开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
    2.宽胸利膈、通肠排便竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;
    3.开膈消痰竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
    4.增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
    


    2楼2012-10-21 20:55
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      2025-12-13 00:40:39
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      不感兴趣
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      嘻嘻
      现在湖南菜很有名气哦


      3楼2012-10-22 18:54
      回复
        那你到底是厨师还是西点师啊?


        4楼2012-10-22 21:33
        回复